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供应降低食品甜度的怡甜降甜粉
蔗糖是食品工业中最常用的甜味剂，除提供甜味口感及能量外，它还有一些独特的功能特性，这些特性包括：1)防腐抗菌；2)改善食品质
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2014-10-30 |
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怡甜®降甜粉（甜味抑制粉）降低巧克力成本
巧克力是备受人们喜爱的传统食品，在我国市场发展潜力巨大。但是，由于巧克力使用大量的蔗糖，使得产品甜度太高。现代消费者普遍
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2014-10-30 |
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不降低糖含量降低食品甜度
蔗糖是食品工业中最常用的甜味剂，除提供甜味口感及能量外，它还有一些独特的功能特性，这些特性包括：1)防腐抗菌；2)改善食品质
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2014-10-30 |
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怡甜对甜味的抑制作用及其食用安全性
郑建仙，现为华南理工大学教授、博士生导师。长期从事功能性食品、农产品深加工、新型高效食品配料和食品添加剂的研究开发工作。
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2014-10-30 |
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改良糖果、巧克力、冰淇淋等含糖食品口感
怡甜降甜粉在各种食品中的应用：（1）糖果、巧克力：添加本品能有效改良甜味口感，使糖果、巧克力甜而不腻、食后没有糖的反酸味
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2014-10-30 |
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果脯的果味更加突出并提升利润
蔗糖是食品工业中最常用的甜味剂，除提供甜味口感及能量外，它还有一些独特的功能特性，这些特性包括：1)防腐抗菌；2)改善食品质
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2014-10-30 |
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正确选用甜味抑制剂，让食品安全无忧
随着人民生活水平不断的提高，人们在选择食品的时候，对于口感、营养、品质的要求也越来越高。蔗糖作为食品工业的大宗原料之一，
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2014-10-30 |
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第二代的甜味抑制剂---怡甜
甜味抑制剂是2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠。它最早发明于美国，在1985年，美国多米诺公司成功发明了此项技术，其产品名称为：Lacti
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2014-10-30 |
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